椰子油&椰奶生产设备

冠诚机械设备应用

湿法生产初榨椰子油

      公司自成立以来致力于新型椰子油设备及工艺的研发。市面上常用的有三种工艺生产原生态初榨椰子油(VCO):干法、湿法及发酵法。现在主流首选低温冷榨工艺(湿法)生产的VCO,此法可有效保存椰子油中的营养成分,最终产品中无沉淀物,颜色透明水样,具有天然椰香,可直接食用或与其它食材混合食用或者涂抹于皮肤。该工艺不添加任何化学制剂,纯物理方法提取。给商家带来最好的经济效益。

      我司提供VCO生产整线设备、设计及单个加工设备,如椰子去壳,椰肉粉碎、榨汁、烘干,椰子油离心机等,欢迎咨询。

 

精炼椰子油工艺流程

      精炼椰子油即经过精制(Refine)、漂白(Bleach)和除臭(Deodorize)后,不含有任何杂质的加工椰子油产品,也被称为RBD椰子油。

        从干椰子或干椰肉中压榨出椰子油后,通过蒸煮的方式去除掉椰子的天然香气。通过油脂氢化工艺,去掉可能导致心血管疾病的反式脂肪,此外,精炼椰子油不含任何杂质,例如灰尘颗粒、微生物、真菌孢子等。

        油脂氢化工艺还提高了椰子油的烟点,使其可以加热到382℃。这种油最适合不需要椰香的食谱。

椰粉生产工艺流程

       提供椰粉的交钥匙工程。流程包括预处理、标准化、浓缩、喷雾干燥和最终的产品包装。其中控制、故障保护、清洗等部分均为自动化操作。包括整条生产线的设计,安装,调试和员工生产培训。最大程度上满足客户的需求。

      纯物理无添加的生产过程使蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和其它重要营养素保留在椰粉中。

 

      冠诚机械设计生产的椰子油专用碟式分离机是高效液-液-固分离设备,专为椰子油生产工艺设计。设备通过高速旋转的转鼓及内部多层锥形碟片组,在强大离心力作用下,能快速分离椰子油中的水分、杂质及固体颗粒,实现油、水、渣三相高效分离。

      其核心优势在于分离精度高,可有效降低椰子油含水率与含杂量,提升油品纯度与品质;处理量大,满足工业化连续生产需求;且结构紧凑,操作简便,设备支持自动排渣与智能控制,大幅降低人工成本。该设备是椰子油生产企业提升加工效率、保障产品质量的理想选择。

碟式分离机主要技术参数

*实际产量及设备配置取决于需处理物料的种类及特性,更多型号的技术参数请来电咨询。
型号DGC/DGS 300DGC/DGS 400DGC/DGS 500DGC/DGS 550
转鼓直径 (mm)270360470550
转鼓转速 (r/min)7302707066005800
生产能力10~12 T/D30~50 T/D100~150 T/D200-350 T/D
当前沉降面积9x10^7 cm²26.87x10^7 cm²72x10^7 cm²94x10^7 cm²
电机型号及功率 (kW)Y112M-4-B5、4Y132M-4-5B、7.5Y160L-4-B5、15Y180M-4-B5、22
重量 (Kg)550120016002300
设备尺寸 (mm)950*950*12501530*1150*15001800*1200*17501965*1550*2045